Theobroma Cacao
Cacao bevat hoge concentraties antioxidanten en magnesium. Hiernaast is het rijk aan chroom, theobromine, mangaan, zink, koper, ijzer, vitamine B en C, omega-6 vetzuren, tryptofaan, serotonine en nog meer stoffen.
Het maakt energie los in het lichaam en maakt dopamine en endorfine aan. Het werkt activerend en ontspannend tegelijk. Vergeleken met koffie geeft het hierdoor niet een hyper effect wat onrust en een gejaagd gevoel kan veroorzaken.
Cacao heeft juist de potentie om het hartcentrum open te zetten. Waarschijnlijk ervaar je een warm gevoel in je lichaam na het drinken van de cacao. Je bloedstroming versterkt en je hart begint zich meer te openen.
Verschillende Indiaanse culturen
Voor speciale gelegenheden werd pure cacao ingezet bij diverse volkeren, te denken aan de Maya’s, Azteken en Tolteken. Het werd gedronken bij inwijdingen, vieringen en offers. Het was dan ook voor een lange periode een drank onder de welgestelden van het volk.